Lettiskt rågbröd, 700g

Ingredienser: Rågmjöl 38%, vetemjöl 25%, vatten, glukossirap, rågmalt 3,3%, vetekli, jäst, syrningsmedel (rågmaltmjöl, surhetsreglerande medel: citronsyra, ättiksyra; sött vassle av mjölk, emulgeringsmedel: sojalecitin ), salt, bakmedel (vetemjöl, bönmjöl, enzymer (vete), mjölbehandlingsmedel: askorbinsyra), kummin. Företaget bearbetar även ägg, jordnötter, nötter och sesam.

Näringsvärde per  100 g: Energi: 1090kj/ 257 kcal; Fett:1,2 g; varav mättat fett: 0,6 g; Kolhydrat:50,2 g; varav sockerarter: 4,2 g; Protein: 8,3 g; Salt: 1 g