Kolhydrater - en källa till energi för vår kropp. Dessutom väcker den nivån av serotonin - det hormon av välbehag påskynda metabolismen, bidrar till att undvika förlust av styrka. Den här boken berättade om olika dieter, föreskriver en hög mängd av kolhydrater, liksom recept ges en variation av rätter för alla smaker som gör kosten i semestern.